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老年痴呆患者怎么吃

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  老年痴呆尚无确切有效的疗法,但根据痴呆和进食障碍的程度,给予合理的饮食营养补充,可以延缓老年痴呆的发展,尽可能维持身体各器官、组织的功能。

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  增加蛋白质供给:要求提供富含蛋白质的食物,易消化,并切细煮软。应保证是优质蛋白,其中动物性优质蛋白应占蛋白质总量的50%左右;应注意补充黄豆及其制品。 9|6|搜

  减少脂肪和碳水化合物供给:包括膳食脂肪与烹调用油。应以含亚油酸丰富的大豆油、玉米油、芝麻油等植物油代替动物油脂。胆固醇量控制在每日300毫克以内。 9-6-搜

  增加维生素摄入:应多食新鲜蔬菜和水果等(特别注意:水果要去核),并应注意微量元素的补充,如铁、硒、锌等。 9|6|s|o|.|c|o|m


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