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得了高血压饭该怎么吃?

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  高血压,也许是我们日常最为熟知的一种慢性病。而且,高血压不仅是一个疾病,同时也是心血管疾病的危险因素。维护心血管健康,保持血压平稳非常重要。今天我们就把重点放在高血压这个与心脏健康息息相关的因素上吧。 96so.com

  在高血压的发生发展中,生活方式和行为习惯起着重要作用。得了高血压,很多患者才会惊觉以前习以为常的“日常习惯”也许埋藏着健康隐患,开始小心翼翼地想到底应该怎么做。以最日常的吃饭为例,高血压患者也许会有很多疑问,哪些能吃,哪些不能吃,到底应该怎么吃,怎样才能吃出健康?

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  《健康中国行动(2019-2030)》提倡,人均每日食盐摄入量不高于5克。特别要注意的是,这5克盐中包含的不仅仅是做菜时放的盐,还有调味品和食品中的盐。各种调味品、咸菜、腐乳、腌制品、贝类等食物,它们的钠含量相对较高,吃这些东西会有盐的摄入。以酱油为例,一般3毫升酱油就约等于1克盐。

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  然而,日常饮食对盐的控制,不是一蹴而就的。我们可以采用逐步减量的方式,结合定量盐勺等工具的使用,一点一点降下来,让我们的味觉慢慢习惯低盐饮食。 9-6-s-o

  高血压患者要限制高热量、高脂肪的食物摄入,少吃肥肉和动物内脏类食物,少吃红肉,多选择禽肉和鱼肉,肉类食品每天不要超过二两。要以水果、蔬菜、低脂奶制品、富含食用纤维的全谷物、植物来源的蛋白质等为主。多吃新鲜蔬菜,每天八两到一斤,以补充维生素和矿物质;但水果不要吃太多,每天一份约二两重的水果。蛋、奶、豆制品类食物富含蛋白质,蛋类每周吃5个左右,奶制品每天摄入不要超过250毫升,并吃适量的豆制品。主食方面,每顿一两米饭或1个馒头为宜。

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  含糖饮料热量较高,而高血压患者应该适当控制碳水化合物的摄入。高血压患者最好不要饮酒,如饮酒也不要喝高度酒,男性每日酒精摄入量不超过25g,每周不超过140g,女性每日酒精摄入量不超过15g,每周不超过80g,白酒、葡萄酒、啤酒每日摄入量分别少于50毫升、100毫升和300毫升。 96搜

  多吃蔬菜、水果和全谷物食物。例如,如果觉得自己吃的蔬菜和水果少,那么可以选择在午餐或晚餐多加一份蔬菜,在加餐时选择水果作为零食等。 96so

  选择脱脂或低脂牛奶和奶制品来减少饱和脂肪、总脂肪、胆固醇和卡路里的摄入,并增加钙的摄入量。例如,午餐或晚餐时喝牛奶,而不是喝含糖饮料或饮酒。 9/6/搜

  把肉类食物当做一顿饭的一部分,而不是重点。如果肉类食物吃得太多,那么应逐渐减少,例如每餐肉类减少一半或三分之一。

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  减盐。例如,学习烹饪中的减盐技巧,购买包装食品学会阅读营养成分表,选择钠含量低的食品等。 9-6-s-o-.-c-o-m

  除了日常饮食需要加以关注外,高血压患者也要注意控制体重、戒烟、适量运动,保证心理平衡,同时规范使用降压药物,控制血压水平,维持身体健康,保证生活质量。 本文来源:肿么搜


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