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红烧狮子头怎么做

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红烧狮子头怎么好吃?简单的给大家的简介,希望对大家有所帮助。

步骤:
 
一 食材展示:猪肉馅350克,鸡蛋液、香菇50克,荸荠100克,胡椒粉,姜,葱,盐、生粉10克,深抽、老抽、料酒10毫升,油100毫升。
 
二 荸荠、香菇、姜葱切末。
 
三 将猪肉馅加入荸荠、香菇、 葱姜、酒、生粉拌匀, 搓成丸子, 蘸上蛋液。
 
四 锅中加油烧热,放入丸子炸至金黄捞出。
 
五 锅中加水,加入姜、葱、生抽、老抽烧开,放入丸子, 烧开后文火炖40分钟即可。





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