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刀削面怎么做

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面条在大街小巷中都能找到,每个人都喜欢。 能够在家中自制面条很好。 在这里,如何制作美味的面条。

食材
面粉 香葱
300克 一棵


方法介绍:

一步:首先取来适量面粉,加入清水搅拌均匀,清水要一点一点加,不能加多了,因为面团要和的硬一些。
 
二步:把搅拌好的面揉成光滑的面团,醒一会儿备用,接着把香葱洗净并切好。
 
三步:锅内放入适量色拉油并将切好的葱花放进去,烧至葱香味溢出。
 
四步:向锅内加入适量水,并将其烧开,此时可以加入适量食盐。
 
五步:将醒好的面团取来用菜刀一片一片削下来落尽锅中,注意要当心点以防伤到纤纤玉手哦。
 
六步:将面削完后,可以向锅内加入五香粉、生抽、香醋,烧至面熟后再放入适量鸡精即可。
 
七步:将烧制好的美味刀削面盛入碗中即可食用。友情提醒:刚刚出锅的面很烫,要凉一会儿再使用哦。


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