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帝王蟹怎么做好吃

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来自深海的帝王蟹不仅营养丰富,而且美味可口。 今天,我将教您如何将帝王蟹制成美味的菜肴。

食材
帝王蟹 小米辣
一只 适量 适量 适量
干辣椒 花椒 酱油 食盐
适量 适量 适量 适量


方法介绍:

第一步:将速冻的帝王蟹解冻后,把帝王蟹腿脚用剪刀剪下来,并将蟹盖弄开,将蟹腮摘除。蟹盖留着装盘时候用。
 
第二步:准备适量蒜末、姜丝和小米辣备用。
 
第三步:将帝王蟹用干净的小刷子清洗干净,特别是蟹钳部分要注意清洗。
 
第四步:将清洗好的帝王蟹放入蒸锅中蒸10来分钟。
 
第五步:将蒸好的帝王蟹用剪刀将蟹腿从中间剪开,待会炒的时候更加入味。
 
第六步:将蒜末和姜丝倒入预热好的油中。
 
第七步:加入适量干辣椒和花椒,稍微炸一下。
 
第八步:将帝王蟹倒入锅中翻炒。
 
第九步:在锅中倒入酱油。
 
第十步:将小米辣倒入锅中和帝王蟹一起翻炒,再放入少量食盐拌匀。
 
第十一步:取出装盘即可(装盘时把蟹盖罩在蟹身肉上)。配上红酒食用更加完美。


 


本文来源:帝王蟹怎么做好吃

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