1387111888

花胶乌鸡汤秋冬滋补、养颜的美味之选

2025-01-06 10:46:33

  ,不仅能温暖身心,更能为身体提供丰富的营养。花胶滋补养颜,乌鸡滋阴补血,两者的完美结合,让这道汤品成为女性朋友们的挚爱。

  食材准备(1人份):小黄花胶10g、乌鸡150g、黄芪5g、红枣4-5个、枸杞1小把、盐适量

  制作步骤:1️⃣.将花胶提前一天泡发,泡发后清洗干净,去除杂质。2️⃣.黄芪、红枣和枸杞简单清洗一下,备用。3️⃣.将乌鸡剁成块状,清洗干净;加入姜片凉水下锅焯水,去除血沫和杂质;焯水后,用温水将乌鸡块冲洗干净。4️⃣.将所有食材(花胶、乌鸡块、黄芪、红枣、枸杞)放入炖盅中;加入适量的开水,确保食材被完全淹没;炖煮120分钟,让食材的营养充分释放。5️⃣.炖煮完成后,加入适量的盐调味,根据个人口味调整。

  小贴士:1️⃣.花胶泡发:花胶泡发的时间要足够,以确保其充分膨胀,口感更好。2️⃣.乌鸡焯水:焯水可以去除乌鸡的腥味和血沫,使汤品更加清澈鲜美。3️⃣.炖煮时间:炖煮时间要足够长,以确保食材的营养充分溶解在汤中。营养价值:●花胶:富含胶原蛋白,具有滋补养颜、增强免疫力的功效。●乌鸡:滋阴补血、益气健脾,对女性朋友尤其有益。●黄芪:补气固表、利水消肿,增强体质。●红枣:补血养颜、安神助眠。●枸杞:滋阴补肾、明目养肝。品尝体验:这道花胶乌鸡汤不仅味道鲜美,而且营养丰富。花胶的胶质使得汤品更加浓稠,乌鸡的鲜美与黄芪、红枣、枸杞的香气相互融合,让人回味无穷。最重要的是,这道汤品一点也不腥,非常适合秋冬季节进补。如果你也想在这个秋冬季节滋补一下身体,不妨试试这道花胶乌鸡汤。它不仅能为你提供丰富的营养,还能让你享受到美食的乐趣。快动手做起来吧!